Susanna Grassi er vinbonde og laver safti' I'Fabbri i'Chianti. Trods de meget stejle vinmarker har hun en utrolig tilbagelænet stil. Mød hende på FRIVIN2018.
lørdag den 31. marts 2018
tirsdag den 27. marts 2018
Håndlavet vin
Mange har hørt om hvordan man stamper druerne når man laver
vin. Her viser Annamaria Reka Koncz hvordan man laver håndstand i hvide druer,
for på den måde at kombinere akrobatik og vinmageri. Særligt druesorten Királyleányka skulle være god til flikflak, mens man
ofte blander med riesling til kolbøtter.
Og Annamaria kommer da til FRIVIN2018.
søndag den 25. marts 2018
FRIVIN2018 - Nye teknologier tages i brug
FRIVIN organisationen implementerer de nyeste teknologiske
redskaber til vidensdeling.
DropCharteque? iCharteque? Cloudteque?
Abonner på:
Opslag (Atom)